Die Wurzeln des Geschmacks entdecken.
Roots & Flavours verbindet Natur und Kulinarik. Regionale Produkte, authentische Aromen und besondere Genussmomente machen dieses Angebot zu einer kulinarischen Entdeckungsreise. Wir zeigen Ihnen, wie Bodenständigkeit schmeckt: in Kräutern, Gemüse und Wein aus unserem eigenen Bio-Acker, in alten Sorten, die wieder wachsen dürfen, in Rezepten, die Geschichten erzählen und Erinnerungen wecken.
- ab 7 Übernachtungen
- 10% Rabatt
- kulinarische Entdeckungsreise, Workshop und Wanderungen
- Mit Gastgeber Hansjörg geht’s direkt auf unseren Bio-Acker zum Farm Talk. Auf euch wartet ein Aperitif der besonderen Art: hausgemachte Gemüsesäfte, knackige Gemüsechips und frische Salate – wir schauen, was der Boden so hergibt.
- Sirup & Chutney Workshop: Sie denken, Holundersirup ist der Klassiker? Weit gefehlt.
- Gemeinsam machen wir Sirupe aus Kräutern und Gemüse und versuchen uns an leckeren Chutneys, von süß bis herzhaft – perfekt für Sie zu Hause.
- Tradition hautnah erleben: Wanderungen zu den urigsten Almen im Vinschgau
- Rooftop Aperitivo mit Fingerfood & After Dinner Cocktail Party auf der Dachterrasse – mit Blick auf die Berge
Zwischen Garten, Weinbergen und den Bergen des Vinschgaus entstehen im Matill besondere Auszeiten. Unsere Angebote begleiten durch verschiedene Jahreszeiten – mal ruhig und entschleunigt, mal genussvoll und inspirierend. Ob kurze Pause vom Alltag oder längere Tage im Rhythmus der Natur: Jedes Angebot eröffnet seinen eigenen Raum für Erholung. Vor Ihrer Buchung lohnt sich ein Blick auf die Buchungsinformationen mit allen Details rund um Aufenthalt und Konditionen.
Aufenthalt im Matill
